Programa  desenvolvimento de habilidades e qualificação básica – Garçom e Auxiliar de Cozinha

A cidade de Juiz de Fora caracteriza-se por oferecer à sua população e visitantes bares e restaurantes especializados em culinária diversificada, para atender a quem procura alimentação fora do lar durante o dia ou à noite.    As oitenta e sete empresas, que hoje compõem a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes Regional Zona da Mata/MG – ABRASEL ZM, vêm encontrando dificuldades para o recrutamento de mão de obra, tendo em vista a baixa qualificação dos profissionais, além da falta de interesse dos mesmos em trabalhar em atividades como as de garçom, auxiliar de cozinha, pizzaiolo e cozinheiro.

Como parte das ações previstas no Plano de Ação Integrada – Vila Olavo Costa, coordenado pela Secretaria de Governo, que visa o atendimento em diversas aéreas à população da Vila e região, a Secretaria de Desenvolvimento Econômico Trabalho e Geração de Emprego e Renda, em parceria com a Secretaria de Educação, através da Escola Professor Dilermando Cruz, da Secretaria de Desenvolvimento Social, através do Curumim Olavo Costa, a AbraselZM - Associação Brasileira de Bares e Restaurantes Regional Zona da Mata/MG – ABRASEL ZM e a Rheserva Consultoria, propõe, através desse projeto, o desenvolvimento de habilidades e atitudes necessárias para o mercado de trabalho, bem como qualificação básica nas ocupações de garçom e auxiliar de cozinha aos familiares dos alunos da referida escola e curumim.

O objetivo é formar profissionais com conhecimento e habilidades básicas necessárias para iniciarem o exercício profissional, de forma a atender às demandas das empresas que atuam na área, tendo em vista a grande oferta de vagas e a inexistência de profissionais preparados no mercado.

O projeto visa disponibilizar o acesso gratuito à formação profissional aos moradores da Vila Olavo Costa e região, os quais tenham interesse em se desenvolver nas áreas ofertadas, além de atender demanda das empresas do setor, principalmente aquelas localizadas no bairro Alto dos Passos, tendo em vista a proximidade das duas regiões, o que viabiliza a contratação dos profissionais treinados, pela facilidade de deslocamento, principalmente noturno.

O público alvo do projeto são os moradores da Vila Olavo Costa e Região, prioritariamente familiares dos alunos da Escola Municipal Prefeito. Dilermando Cruz Filho e dos assistidos pelo Curumim Olavo Costa. Os interessados devem procurar a secretaria da Escola.